Tocam os sinos nos campanários, as bandas filarmónicas acompanham os cortejos religiosos e decoram-se as sacadas e as janelas com as mais ricas colchas da casa. No domingo de Páscoa, come-se o cordeiro, o pão, o vinho, as favas perfumadas com hortelã e os enchidos caseiros, a que se juntam o folar doce com ovos cozidos por cima, as amêndoas tenras e as amêndoas de pinhão. É assim a Páscoa no Algarve - a festa dos rituais pagãos da Primavera e a celebração cristã da ressurreição.
A semana santa é vivida com intensidade e por toda a costa sul portuguesa, realizam-se procissões, com rituais próprios que diferem consoante a região e os costumes das suas gentes, numa tradição que todos os anos se repete.
A Procissão do Enterro do Senhor sai à rua na noite de Sexta-feira Santa nas localidades de Olhão, Tavira, Vila Real de Santo António, Monchique, Lagoa, Silves e Faro, onde o cortejo integra a cavalaria militar.
No Domingo de Páscoa, realiza-se a Procissão da Ressurreição de Cristo, que ganha o nome de Procissão Real, em Monchique, e Procissão do Santíssimo Sacramento, em Lagoa.
Entre as diversas manifestações pascais que, no Algarve, celebram a alegria pela ressurreição de Jesus, destacam-se a Mãe Soberana, em Loulé, e a Festa das Tochas Floridas, em São Brás de Alportel.
Em Loulé, os festejos começam no Domingo de Páscoa, com a chamada Festa Pequena, que consiste na descida do andor com a imagem da Mãe Soberana desde a Ermida de Nossa Senhora da Piedade até à Igreja de São Francisco, na cidade, onde permanece duas semanas, a Festa Grande ou o adeus da Padroeira à sua terra culmina com a procissão a subir a íngreme ladeira até à Ermida, sendo o andor carregado em braços e transportado em passo de corrida.
Em São Brás de Alportel, no domingo de Páscoa, os homens empunham tochas enfeitadas com ramos de alfazema, rosmaninho e flores campestres e formam as alas da procissão que assinala a Ressurreição de Cristo, numa celebração que alia o religioso ao pagão, denominada Festa das Tochas Floridas.
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